Thé grec des Montagnes - Herbes

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La teneur en fer du thé grec des montagnes serait un atout pour les personnes souffrant d'anémie. En outre, la plante renforcerait le système immunitaire. Le thé grec des montagnes faciliterait également la digestion et soulagerait les maux d'estomac.

Le Thé des Montagnes est aussi appelé Sideritis, du nom de la plante qui pousse dans certaines zones rocheuses et montagneuses du bassin méditerranéen. La Grèce possède 17 variétés endémiques de Sideritis, présente dans de nombreuses régions : Samothrace, Mont Olympe, Mont Taygète, Mont Parnasse, ile d'Eubée et Crète.

C'est la tisane locale la plus consommée en Grèce.

La cueillette se fait entre mai et juin, au moment de la floraison, lorsque la plante contient la concentration la plus élevée en huiles essentielles.

NOMS COMMUNS:

Thé grec des montagnes, thé du berger 

Ingrédients contenus dans le Thé Grec des Montagnes:

Le Thé Grec des Montagnes contient des flavonoïdes, des huiles essentielles, des acides triterpéniques, des diterpènes, de la curcumine et de la caryophylline. Il contient également des phénylpropanes, des iridoïdes, des coumarines, des lignanes et des stérols. 

 

Actions thérapeutiques du Thé Grec des Montagnes:

  • Il est extrêmement efficace pour traiter les rhumes, la congestion nasale, les problèmes respiratoires et la toux persistante. 
  • Améliore la digestion et soulage les maux d'estomac.
  • Action relaxante et anxiolytique.
  • Tonique et diurétique, aidant dans les cas de néphrolithiase.
  • Astringent puissant, il est utilisé contre la diarrhée, la colite et la colite du tube digestif.
  • Des études montrent que le genre Sideritis scardica possède des vertus anti-inflammatoires, analgésiques et antioxydantes, à l'équivalent du thé vert.
  • Des études scientifiques et des recherches montrent qu'il peut agir de manière proactive contre la cataracte, le thrombus et l'hypertension.
  • Il aide à combattre l'anémie grâce au fer qu'il contient.
  • C'est un stimulant du cerveau et des muscles.
  • Renforce le système immunitaire.
  • Contient de nombreux antioxydants.

 

MODE DE PRÉPARATION:

Infusion 5-10 min. à raison d'1 c. à c. par tasse. Filtrez.

En Grèce elle est servi avec une cuillère à café de miel puis un petit jus de citron.

UTILISATION:

Boire 2-3 tasses dans la journée.